青海省中医院病员食堂、清真食堂对外承包招标公告

根据医院院务会研究，按照政府采购法相关规定，******拟对病员食堂、清真食堂对外承包进行院内招标，现予以公告，欢迎符合条件的投标人前来竞标。

*、项目名称：******病员食堂、清真食堂对外承包招标

*、项目编号：*******-****-**

*、招标内容

本项目分包情况：

包*：病员食堂、包*：清真食堂

1、项目概况：该项目位于******院内，病员食堂面积约***平米，****年租金为*****.**元；清真食堂面积约**平米，****年租金为*****.**元。水、电、灯具等基础设施齐全完好。病员食堂、清真食堂，房屋设施等提供给中标方使用，要满足住院患者及其家属陪护的订餐、就餐、送餐、营养膳食。承包方在我院食堂经营期间，按财政要求房租租金每年在原有基础上涨**％。

2、承包方式：自主经营、自负盈亏，医院提供场地餐厅厨房配套设施、器材、食材等由承包方自行解决，餐厅员工工资、福利及社保待遇由承包方自行安排。承包方在经营期间每月定期向医院交纳水、电、暖、卫生费等费用，所产生的餐厨垃圾必须自行及时处理。

3、承包期限：中标后合同期限为*年，合同每年*签，年底根据承包方的服务质量及医院考核情况，决定是否续签。

*、项目要求：

1、基本要求：

（1）承包人应承诺保持所承包的房产原状和用途，如确需对房屋进行装修、改造，必须经医院允许在不影响房屋结构的情况下进行，医院不支付任何费用。食堂的其他任何维修、维护费用由承包人自行承担。

（2）承包人不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能利用医院资产搞不法经营，*经发现，医院有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉讼法律。

（3）服务原则：确保饮食安全，保证供给。

（4）工作要求：承包方在经营活动中要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规，遵守《餐饮业和集体送餐配送单位卫生规范》、医院餐饮消毒技术规范、医院感染管理规范等行业规范及医院的各项管理规定，完成医院管理中的各项指标和要求，经营花色品种齐全，**合理;制定服务水平、饭菜品种、质量、**水平、利润管理、环境卫生等方面的规章制度，并保证有效执行。

（5）质量保证：饭菜质量好、色香味俱佳、花色品种齐全，严禁经营腐烂变质食品，原材料进货渠道正规，供应商证件齐全，以备医院归口管理部门随时检查。

（6）监督考核：医院归口管理部门按照国家相关法律法规、规范及医院相关规章制度，对承包方的经营状况、食品卫生、饭菜质量、花色品种、**、原材料购置渠道、食品留样观察、服务态度、综合治理、生产安全、从业人员情况、培训状况、操作规程、食品存储标准、患者治疗饮食工作的开展等进行监督、检查和指导，每季度进行考核。

（7）如出现食物中毒、饮食纠纷、拖欠员工工资、社会保障福利、保险金、触犯治安管理及法律行为，或其它安全责任事故等，所造成的*切后果(包括行政、法律责任和经济赔偿等)由承包方承担。

（8）押金：

①病员食堂需要向甲方*次性缴纳**元押金。

②清真食堂需要向甲方*次性缴纳**元押金

*、投标人资格及相关要求

1、投标人必须是独立法人的具有餐饮管理经营资格的企业机构，具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证，符合国家相关政策要求，取得餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等相关证件。所有进入食堂工作人员均需通过体检取得健康证。必须严格依照《中华人民共和国食品卫生法》，确保食品安全，建立食品安全预警制度等。

2、公司负责人为同*人或者存在直接控股、管理关系和其他利害关系的不同投标人，不得参加同*合同项下的采购活动；

3、具有执行招标文件所列要求的能力。

4、本次招标不接受联合体投标。

*、投标文件的构成：

投标人应提交相关证明材料，作为其参加投标和中标后有能力履行合同的证明。编写的投标文件包括但不限于以下内容：

1、投标文件封面2、投标文件目录3、服务要求响应表4、法定代表人身份证明5、法人授权委托书及被授权人身份证明6、投标人承诺函7、投标人资格证明材料（营业执照、资质证书等）8、响应方案9、相关业绩证明（如有）**、投标人认为在其它方面有必要说明的事项。

注：投标人提供的材料均需加盖公章。投标人需按上述内容、顺序编制投标文件，投标书*律**纸张胶装成册，*正*副共3本。投标文件装于密封袋内，密封袋加盖密封章。

*、评分标准和分值设置

*、报名须知：

参加报名时应提供：投标企业营业执照复印件、资质证明（餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等）、投标企业法人代表身份证扫描件、投标企业法人代表对经办人的授权书（必须有法人代表亲笔签名）、投标企业经办人（被授权人员）身份证扫描件、投标企业基本账户开户许可证。（注：所有资料必须加盖投标企业公章并胶装）

报名时间：自****年7月5日起至7月**日止（工作日上午8:**-**：**、下午**:**-**:**）

报名地点：医院采购办公室（立体停车场东侧*楼）

咨询联系电话：****-******* 联系人：*** 米老师

开标时间及地点：另行通知

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****年7月5日